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红薯粉用温水泡一下，白菜切掉，不要太细。瘦肉切片，我不喜欢五花肉，属于肥瘦相间的大饼。熬脂肪和油渣，这是关键。肯定是油渣香。将油渣烧开，用香料翻炒。用瘦肉，少许盐翻炒，继续。加入白菜翻炒。加水和粉丝。半熟的，深色的，炖的。潘，这是餐桌上第一个被销毁的菜。
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